Pinsa
Tomatsås, mozzarella, körsbärstomater, basilika
Tomatsås, mozzarella, skinka, ananas
Tomatsås, mozzarella, rökt tofu, paprika, rucola, picklad rödlök, vitlökssås
Tomatsås, mozzarella, körsbärstomater, broccolini, rostade pumpafrön, parmesan
Tomatsås, mozzarella, rödbetor, Aura-ost, rucola, valnötter, balsamico
créme fraiche, mozzarella, kantarell, abborre, dill, picklad rödlök
Pesto, mozzarella, körsbärstomater, prociutto, rucola, basilika, olivolja
Parmesan ost, babyspenat, skagenröra, dill
Hamburgarna:
Alla hamburgare serveras med pommes och coleslaw.
Burgare på ekologisk högländare från Björköby 2x75g, briochebröd, chilimajonnäs, cheddarost, krispig sallad, tomat och picklad rödlök
Biff tillverkad av formbar färs 2x75g, briochebröd, vegansk chilimajonnäs och -ost, krispig sallad, tomat och picklad rödlök
Abborrfiléer ca.120g, briochebröd, pepparrotsdressing, krispig sallad, tomat och picklad rödlök
Soppa och sallad
serveras vid lunchen 10:30-
Gräddig traditionell laxsoppa, serveras med Salteriets skärgårdslimpa
Mozzarella, körsbärstomater, broccolini, gruka, rucola, salladsblandning, rostade pumpafrön, picklad rödlök serveras med vitlökssås
Kyckling, sallad, parmesan, krutonger serveras med caesardressing
Till de yngsta
Burgare på ekologisk högländare från Björköby 75g, briochebröd, cheddarost, krispig sallad, tomat
serveras med sallad, körsbärstomater och gurka
Tomatsås, mozzarella
+ en valfri av följande:
skinka, ananas, rökt tofu, körsbärstomater
Snacks
Serveras med coleslaw och valfri dipp (majonnäs, chilimajonnäs, pepparrotdill, vitlök)
6 st
6 st